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在一些酒店廚房中，會產(chǎn)生大量的油煙污染問題，所以很多的酒店都會選購一款商用廚房油煙凈化器來使用，可以很好地解決我們的廚房油煙污染問題。

商用廚房油煙凈化器采用機械除油技術(shù)，合肥廚房油煙凈化器，利用風(fēng)機氣體動力進行凈化油煙。通過流體力學(xué)的雙向流理論在葉輪內(nèi)部實現(xiàn)油煙分離。通過改變?nèi)~片的角度和葉片的形式，使油煙分子在葉輪盤、片上撞擊聚集。使油煙呈微粒油霧狀，被離心力甩入箱體內(nèi)壁，由漏油管流出。

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商業(yè)廚房設(shè)計注重的就是其功能性了，功能性中重要的就是通風(fēng)性能。在商業(yè)廚房設(shè)計中，通風(fēng)是至關(guān)重要的，既不能讓廚房的氣味跑到餐廳，合肥廚房油煙凈化器品牌，又必須保持廚房的空氣流通，合肥廚房油煙凈化器價錢，溫度適宜。因為廚房使用頻率高，中式烹飪油煙又大，合肥廚房油煙凈化器價格，所以通風(fēng)性是首要保證。 廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機和廚房整體補風(fēng)裝置構(gòu)成，油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風(fēng)量進行核算。 除了這些還在廚房內(nèi)部設(shè)置暗流的水溝，這樣有時候廚房有水和污垢低落在地上也能及時的沖走，保證環(huán)境的衛(wèi)生。

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